Prečo práve hydroponia – a čo si zatiaľ predstavujeme

Šalátový sen nie je hotová farma. Je to vízia, ktorá sa ešte len formuje. Sme vo fáze príprav — hľadáme podporu, skúmame možnosti, počúvame ľudí, ktorí nám veria.

Rozhodli sme sa ísť cestou hydroponie. Nie preto, že je moderná. Ale preto, že je čistá, efektívna a šetrná k pôde. Na malom priestore dokáže vyprodukovať zeleninu, ktorá má chuť, výživovú hodnotu a jasný pôvod. Bez pesticídov. Bez zbytočného odpadu. A hlavne — bez kompromisov voči prírode.

Zatiaľ nemáme skleník, ani technológiu. Ale máme prenajatý pozemok, kde by mohol vzniknúť priestor, ktorý bude slúžiť ľuďom. Predstavujeme si základné zázemie: technickú miestnosť, hygienickú zónu, šatňu, toaletu. Nie luxus. Len to, čo je potrebné, aby sa dalo začať dôstojne.

Veríme, že ak sa nám podarí získať podporu, môžeme vytvoriť niečo, čo bude mať zmysel — nielen pre nás, ale aj pre komunitu, ktorá hľadá pokoj, kvalitu a úctu k pôde.

Ďakujeme, že nás sledujete. Jaromír & Katarína

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Obrázek
  Kto sme a prečo vznikol Šalátový sen. Sme dvaja. Ja, Jaromír — a moja partnerka Katarína. Nie sme poľnohospodári v tradičnom zmysle slova. Ale sme ľudia, ktorí túžia vytvoriť priestor, kde sa stretne dôvera, pokoj a zdravie. Nápad na zdravú zeleninu nevznikol zo dňa na deň. Prišiel postupne — z rozhovorov, z pozorovania, z vlastnej potreby jesť niečo, čo má chuť, pôvod a zmysel. Chceli by sme pestovať čerstvú, čistú zeleninu , ktorá bude dostupná ľuďom, ktorí si vážia kvalitu. A zároveň vytvoriť miesto, ktoré má hlavu, srdce aj korene . Momentálne sme vo fáze príprav. Hľadáme podporu, aby sme mohli vybudovať základné zázemie — technické, sociálne aj priestorové. Nie preto, aby sme „podnikali“, ale preto, že veríme v zmysluplné veci. Veríme, že aj malý projekt môže mať veľký význam, ak je postavený na dôvere a úcte. Tak vznikol názov Šalátový sen — nie ako hotová farma, ale ako vízia, ktorá sa môže stať skutočnosťou. Každý, kto sa rozhodne byť jeho súčasťou, pomáha vytvoriť nieč...
Další informace

Miesto, ktoré čaká na svoj príbeh

Obrázek
  Nie je to farma. Zatiaľ nie. Je to priestor , ktorý čaká. Na dôveru, na pomoc, na chvíľu, keď sa sen začne meniť na skutočnosť. Na okraji Žiliny, v tichu, kde sa dá počuť vietor v listoch, sa nachádza pozemok o rozlohe 3000 m² . Je tam rybník , ktorý pôsobí ako zrkadlo pokoja. Je tam pôda, ktorá nebola zničená. A je tam nádej, že práve tu by mohol vzniknúť priestor, kde sa bude pestovať zelenina s dušou. Ale nepotrebujeme pôdu ani skleník . Rozhodli sme sa pre hydroponiu — spôsob pestovania, ktorý využíva vodu, živiny a svetlo. Je to čisté, efektívne a šetrné. Umožňuje pestovať zeleninu tam, kde by to inak nešlo. Bez pesticídov. Bez odpadu. Bez kompromisov voči prírode. Zatiaľ nemáme technológiu. Ale máme pozemok, dôveru a chuť začať. A ak sa nám podarí získať podporu, môže tu vzniknúť niečo, čo bude mať zmysel — nielen pre nás, ale aj pre komunitu, ktorá hľadá pokoj, kvalitu a úctu k pôde. Tento blog vznikol preto, aby ste mohli vidieť, čo vidíme my. Nie ako reklamu. Ale ako po...
Další informace