Kto sme a prečo vznikol Šalátový sen.
Sme dvaja. Ja, Jaromír — a moja partnerka Katarína. Nie sme poľnohospodári v tradičnom zmysle slova. Ale sme ľudia, ktorí túžia vytvoriť priestor, kde sa stretne dôvera, pokoj a zdravie.
Nápad na zdravú zeleninu nevznikol zo dňa na deň. Prišiel postupne — z rozhovorov, z pozorovania, z vlastnej potreby jesť niečo, čo má chuť, pôvod a zmysel. Chceli by sme pestovať čerstvú, čistú zeleninu, ktorá bude dostupná ľuďom, ktorí si vážia kvalitu. A zároveň vytvoriť miesto, ktoré má hlavu, srdce aj korene.
Momentálne sme vo fáze príprav. Hľadáme podporu, aby sme mohli vybudovať základné zázemie — technické, sociálne aj priestorové. Nie preto, aby sme „podnikali“, ale preto, že veríme v zmysluplné veci. Veríme, že aj malý projekt môže mať veľký význam, ak je postavený na dôvere a úcte.
Tak vznikol názov Šalátový sen — nie ako hotová farma, ale ako vízia, ktorá sa môže stať skutočnosťou. Každý, kto sa rozhodne byť jeho súčasťou, pomáha vytvoriť niečo, čo presahuje zeleninu.
Ďakujeme, že ste tu s nami. Jaromír & Katarína
Komentáře
Okomentovat